你会想把这个简单的白葡萄酒醋汁配方添加到你的沙拉常规中。它几乎是任何沙拉的完美佐料!

装在有把手的小玻璃瓶里的白葡萄酒醋汁沙司。照片的背景是一份凉拌沙拉。

白葡萄酒香醋是最通用的敷料存在。它几乎所有的沙拉匹配。如果我被困在一个荒岛上,我想要么这个敷料或红酒醋汁。这是一种难以取舍的。你可以倒在掌心的叶子和椰子自制的辣酱,和你有一个伟大的沙拉。也许增加一个新的串烧鱼什么的。

别开玩笑了,你会发现白葡萄酒醋油沙司可以适应各种沙拉。用生菜、黄瓜和西红柿做一份新鲜的绿色沙拉?和这个油醋酱很配!来一份温vwin徳赢彩票投注的谷物沙拉怎么样FARRO,烤红薯,和羽衣甘蓝吗?是的,那也会很美味的。或者一个沙拉水果,如苹果,梨,或草莓?同样,白酒香醋的味道会很大。也许沙拉淋上鸡或鲑鱼吗?是的,再一次。

这种白葡萄酒醋汁配方提供了适量的辛辣,甜度和味道,而不压倒任何口味的沙拉。它退到背景,但提供了必要的低音音符。你会发现自己一次又一次地求助于它,因为它就是那么完美!

自制辣酱与芥末,白葡萄酒醋和橄榄油制成。

vwin徳赢彩票投注关于这款白葡萄酒:

我想我能在我的睡眠这个白葡萄酒辣酱菜谱,我经常做它。事实上,我几乎没有测量任何成分。我只是种眼球的是,因为我加入这个那个,摇匀,倒在我的沙拉。但不要担心,我在这个配方为您提供测量。

我在这个食谱中加入了一点切碎的青葱。青葱在醋里浸泡15分钟,使其稍微软化。vwin徳赢彩票投注我总是用青葱做吗?不,说实话,当我很忙的时候,我经常跳过它们。不过,它们确实增添了一层美味,所以请不要效仿我的做法。

你可以用一个小搅拌器来混合调味汁,或者把所有的配料放在一个小瓶子里,然后摇匀。我喜欢用罐子,因为我可以把剩下的调料直接放在罐子里。保存一个漂亮的罐子,在它进入你的回收箱之前。

用白葡萄酒醋自制沙拉酱。

白葡萄酒醋汁是用什么做的?

白葡萄酒醋汁的配方很简单:

  • 白葡萄酒醋
  • 特级初榨橄榄油
  • 第戎芥末
  • 某种甜味剂
  • 盐和胡椒粉调味

注意:利用这一点很重要白葡萄酒醋,不正规白醋或只是白葡萄酒。

我喜欢在酱汁中加入几茶匙龙舌兰花蜜,使其香味和甜味达到平衡。你也可以用枫糖浆,蜂蜜,甚至是普通的糖。我通常只拿手边的东西。

在第戎芥末添加了香精,也有利于乳化敷料,防止其分离。

自制白葡萄酒醋沙拉酱。

如何使这沙拉酱你自己:

这是一个基本的食谱。你想怎么改就怎么改。让它变得更丹吉尔(更多的醋),更甜(更多的甜味剂或更少的醋),更咸或不加盐,更多的胡椒粉或不加胡椒粉,等等。找到最适合你的平衡。

  • 正如我上面提到的,你可以把青葱去掉如果你喜欢。
  • 如果你只有白醋,不用白葡萄酒醋,你必须添加一些额外的甜味剂来抵消强大的气息。最好的方式来决定是多少甜味剂的味道香醋,你正在做的,看看你喜欢什么。或者试试代新鲜的柠檬汁对于醋。
  • 不用芥末做醋油沙司,你可以用a代替全谷物芥末甚至辣根芥末对于辣调味汁。你甚至可以省略芥末。不要使用普通的黄芥末,虽然。
  • 没有特级初榨橄榄油?橄榄油的味道非常棒,但是如果你已经吃完了,你可以用温和的口味植物油要么葡萄籽油代替。
  • 试着加入一些新鲜的药草或少量的干药草。我喜欢把新鲜的香草直接加到沙拉里,不过你也可以把它们加到沙拉酱里。

照片的背景是白葡萄酒醋沙拉酱和凉拌沙拉。

存储提示

有吃剩的辣酱?在冰箱几天有盖容器内保存。如果省略了青葱,它会持续更长的时间。

醋汁在冷的时候会稍微凝固。把它从冰箱里拿出来15分钟左右,让它变热,然后好好摇一摇。

其他的沙拉酱食谱:

自制沙拉酱是最好的!别忘了试试我的家庭自制面包丁食谱。你永远不会再次购买商店买面包片一袋。这里有几个我喜欢的沙拉酱:

白葡萄酒醋汁配方

白葡萄酒醋汁配方

产量: 1杯
准备时间: 5分钟
额外的时间: 15分钟
总时间: 20分钟

你会想这个简单的白葡萄酒香醋配方添加到您的沙拉程序。这是完美的穿衣几乎任何类型的沙拉!

成分

  • 2汤匙切碎的青葱
  • 1/3杯白葡萄酒醋(不是白醋)
  • 1/3杯特级初榨橄榄油
  • 两茶匙第戎芥末酱
  • 2茶匙龙舌兰,蜂蜜,砂糖,或槭糖浆
  • 半茶匙盐
  • ¼茶匙辣椒

说明

  1. 在一个小碗里,结合葱和醋,让一组15分钟。
  2. 加入橄榄油,第戎芥末,龙舌兰,盐,胡椒,搅拌或摇匀。根据需要调整调味料。
  3. 商店涵盖冰箱4-5天,又让前来室温下使用(如油凝固)之前需要。

笔记

  • 制作香醋丹吉尔,甜,咸或无盐,胡椒粉或者辣椒没有,等发现总有一款适合你的平衡。
  • 如果你只有白醋,不是白葡萄酒醋,你必须添加一些额外的甜味剂来抵消强大的气息。最好的方式来决定是多少甜味剂的味道香醋,你正在做的,看看你喜欢什么。
  • 相反,第戎芥末,你可以代替一整粒芥末甚至辣根芥末的辛辣的辣酱。
  • 没有特级初榨橄榄油?橄榄油的味道很好,但如果你没时间,你可以用味道温和的植物油或葡萄籽油来代替。
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    结论:我可能已经清楚我是多么爱它...但我做的!
    丈夫的看法:本喜欢我自己做沙拉酱。
    我会做出的改变:没有一个是必要的!
    困难:太简单!