喜欢泡菜吗?用10分钟左右的时间自制一罐腌芦笋,不需要装罐!vwin徳赢彩票投注

芦笋与小茴香和腌渍香料一起装在玻璃瓶里。

鲜绿色的芦笋,蒸或烤都很美味,腌制也很棒。辛辣微辣的腌芦笋会让你对这个春天的最爱有一个新的认识。

我觉得罐子里的芦笋看起来很漂亮,不是吗?撇开外表,我希望我能充分地为你描述这种味道。腌芦笋吃起来有点酸,有点甜,有少许大蒜、莳萝、芥末和辣椒的味道,口感恰到好处。哇!你只需要自己尝试一下,看看这种健康的零食有多好!

你试过快速酸洗或冷藏酸洗吗?不需要装罐,快速酸洗是我最喜欢做的事情。腌红洋葱我家的主食是什么腌萝卜是一种特殊的款待。脆冰箱莳萝泡菜做起来很容易,而且能保持好几个星期。

从上往下看,芦笋在罐子里,准备腌制。

vwin徳赢彩票投注关于腌芦笋:

你会喜欢这个制作腌芦笋的无罐头方法。你用不了十分钟。有些食谱会让你把芦笋焯一下,或者在腌制之前先煮一会儿。没有必要!

从一个干净的玻璃夸脱大小的罐子开始。你可以使用回收罐或罐头罐。

将醋、糖、水和盐混合在一起,煮沸,制成简单的盐水。把它放在一边稍微冷却一下。

与此同时,准备大约两磅芦笋,将芦笋的木质部分掰下来,洗干净。把蒜瓣、芥菜籽、花椒和红辣椒片放在罐子底部。接下来把芦笋竖着放在罐子里。尽可能多地挤进芦笋(这样可以防止芦笋浮到顶部)。塞进几枝新鲜的小茴香,把盐水倒进罐子里。盖上盖子,放入冰箱冷藏。

现在最困难的部分来了:等待。为了得到最好的泡菜味道,你真的应该等一个星期。

是的,你没听错。我知道,我知道,等待是如此的艰难!你急着咬一口脆脆的腌芦笋。二十四小时后你可以试吃。但.....我发现,你等的时间越长,泡菜芦笋的味道就越好。味道和口感越来越好。每天尝一根长矛,看看味道如何变化!

注意:如果芦笋的颜色变成了橄榄绿色,不要惊慌。这是完全自然的,不会影响味道。

芦笋泡菜装在一夸脱大小的玻璃瓶中。

如何制作你自己的泡菜芦笋:

尝试用香料做你自己的。以下是一些建议:

  • 离开了大蒜,莳萝,或红辣椒片,或增加使用的数量,随你喜欢。
  • 使用酸洗香料相反,你也可以自己组合。
  • 添加其他蔬菜比如洋葱片或墨西哥胡椒片。
  • 试着加一片柠檬

存储提示

腌芦笋可以在冰箱里保存长达三个月。我打赌它们不会持续那么久!

腌芦笋在一个罐子里的图片,从上面拍摄的,显示芦笋的花枝末端。

爱芦笋吗?

我非常喜欢这种深绿色vwin徳赢彩票投注的春天蔬菜!我奶奶过去常在后院种它。这对你也有好处。试一试:

腌芦笋食谱

腌芦笋食谱

产量: 6份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 5分钟
额外的时间: 3天
总时间: 3天15分钟

喜欢泡菜吗?在10分钟内自制一罐腌芦笋——不需要装罐!vwin徳赢彩票投注

成分

  • 2磅芦笋尖,硬端修剪或折断
  • 2杯水
  • 1/4杯苹果醋
  • 1 1/2汤匙粗盐
  • 一汤匙砂糖
  • 1瓣大蒜,去皮
  • 1茶匙完整的芥末籽
  • 一茶匙干胡椒
  • 1/4茶匙红辣椒片
  • 3小枝新鲜的莳萝叶

指令

  1. 在一个中等大小的平底锅里,把水、醋、盐和糖混合;用中火加热,直到糖和盐溶解,偶尔搅拌。放置一边稍微冷却。
  2. 把蒜瓣、芥菜籽、花椒和红辣椒片放在一个大罐子的底部(根据芦笋的大小,大概是一夸脱大小的罐子)。将芦笋竖放于罐内,将小茴香枝塞入罐内。
  3. 把盐水倒进罐子里,把芦笋完全盖住。
  4. 盖上盖子,放入冰箱至少一晚,但最好三天或三天以上再吃。
  5. 将一罐腌芦笋放入冰箱保存3个月。

笔记

  • 离开了大蒜,莳萝,或红辣椒片,或增加使用的数量,随你喜欢。
  • 使用酸洗香料相反,你也可以自己组合。
  • 添加其他蔬菜比如洋葱片或墨西哥胡椒片。
  • 试着加一片柠檬

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这个食谱是你做的吗?

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结论:我喜欢这个芦笋。这是一个完美的快速咸小吃,它是美丽和美味的奶酪板。
丈夫的看法:本不像我那么喜欢这个,但他对所有的腌东西都有这种感觉。vwin徳赢彩票投注
我会做出的改变:这些都不是必须的,但是调整一些调味料和口味会很有趣。
困难:一件容易的事。