芥末酱鸡是一种简单优雅的一锅饭。令人惊奇的奶油酱第戎迷迭香将有你想舔你的盘子干净!

鸡胸肉的奶油浅黄色芥末酱图片,斑点新鲜香菜。

我喜欢瑞秋厨师为你做的所有食谱,但每隔一段时间,我们就会坐下来吃一份vwin徳赢体育徳赢vwin pk10语无伦次地说vwin徳赢彩票投注关于它。这个配方是其中之一。不是第一次测试的...这是一个总的失败。酱油中分离出来,只是是不是所有的伟大。

然而,这就是我们来这里的目的。该故障在我的厨房里会发生,使他们不会在你的厨房发生。

从那以后,一切都是全垒打。我们调整了原来的配方来解决问题,结果是这只神奇的鸡浸泡在奶油芥末酱中。

老实说,这不是鸡肉的问题,而是酱汁的问题。vwin徳赢彩票投注至少对我来说是这样。我可以喝这种酱汁。

图片奶油第戎酱在一个煎锅与木勺被拉通过它。

vwin徳赢彩票投注关于这只鸡与芥末酱:

为了准备这只鸡,你必须把它放在秤盘上,把它收回了几次,但它不会改变的事实,这是一个简单的一个锅吃饭。

少菜总是让我成为一个快乐,幸福的女孩。

首先,你要在煎锅里加热一些油,然后让鸡肉两面都变成褐色。这给了它很多味道,也开始了烹饪过程,所以不要跳过它!

提示:如果鸡感觉就像它要坚持锅,它可能不是棕色够了吗。给它另两分钟尝试翻转之前。

一旦鸡的两面都烤焦了,你就可以把锅移到烤箱里烤。这样可以帮助鸡肉均匀地烹饪而不会变干。

鸡肉熟了后通过,将它放在一个盘和盖用铝箔,以保持温暖,让它休息。虽然鸡休息(这一步将使额外多汁!),你会做酱。

酱汁从炒青葱开始。你还会加入迷迭香和大蒜,这时你的厨房就会开始散发出迷人的香味。你要加面粉,这样可以使酱汁更浓稠。

这是它得到真正的好。酒,芥末和鸡汤。这么多的味道!然后,鲜奶油。这真的是完美的酱汁。它会变粗成一个无法抗拒的奶油酱,非常适合舀过鸡,或者你也可以用它来浸泡。

奶油第戎酱汁中的棕色鸡肉。

如何制作你自己的煎锅鸡:

  • 如果你愿意的话减轻这个一点点或使它乳制品免费,你可以试着不加奶油。我喜欢里面的奶油,但是不加的话味道还是很不错的。
  • 如果你想做这个无酒您也可以替换一个额外的1/2杯鸡汤代替。
  • 爱或恨大蒜吗?随意添加更多或离开它。
  • 如果你没有青葱,你也可以使用切粒洋葱
  • 比较喜欢鸡大腿吗?他们会用这个方子很好地工作,太。记住,你可能需要调整烹饪时间。
  • 这个酱汁也会很美味猪肉要么大马哈鱼
  • 外面天气好吗?你可以用烤鸡然后就掀起了对炉灶这个调味汁。
  • 无谷蛋白吗?相反,用面粉增厚,尝试使用不含麸质的面粉或玉米淀粉。

完美的褐色鸡肉配奶油芥末酱的图片。

储存和再加热提示

存储任何吃剩的鸡和酱在一个密闭容器在冰箱里长达三天。

奶油酱可以是一个有点棘手再热,但它是可行的。我建议在一个小煎锅再加热的炉子上或用中用小火慢慢平移。如果你把盖子盖在锅,它会阻止它干燥,也将有助于它更快地变暖。

在一个煎锅奶油芥末鸡的形象。

其他易鸡食谱:

你永远不能拥有太多容易鸡肉食谱,对不对?下面是一些最好的一个锅鸡晚餐:

鸡芥末汁(奶油和美味!)

鸡芥末汁(奶油和美味!)

产量: 4人份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 35分钟
总时间: 45分钟

芥末酱鸡是一种简单优雅的一锅饭。迷迭香奶油第戎酱会让你想要舔干净你的盘子!

配料

  • 3-4去骨去皮的鸡胸肉(1 1/2 - 2磅)
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1/8茶匙粗磨黑胡椒粉
  • 1汤匙油(蔬菜、菜籽油或葡萄籽油)
  • 1个中等大小的青葱,切成细丁
  • 1茶匙切碎的迷迭香
  • 1个大丁香大蒜,切碎(约1/2茶匙)vwin徳赢彩票投注
  • 1汤匙通用面粉
  • 1/2杯干白葡萄酒(非甜酒)
  • 3汤匙粒状第戎芥末酱
  • 1杯无盐或减钠的鸡汤
  • 1/2杯鲜奶油
  • 可选:鲜韭菜或香菜装饰用

指令

  1. 烤箱预热到400ºF。
  2. 把鸡肉切成小块,在鸡肉两面撒上盐和胡椒。
  3. 用中火向一个大的烤箱安全煎锅中加入油。油热后,将鸡肉放入锅中,鸡皮朝下。煮3-4分钟,或者煮到金黄色,可以很容易地从锅里拿出来(不应该粘在锅里)。把每一块都翻过来,再煮3-4分钟。
  4. 把锅放在烤箱,烤10分钟或直到鸡胸肉的内部温度达到165ºF检查时一个即时可见的温度计在肉最厚的部分。
  5. 把鸡肉从锅里拿出来,放在盘子里。盖上箔。
  6. 返回锅炉中火加热。
  7. 加入葱,煮3-4分钟或直到软化。加入迷迭香,大蒜,煮,不断搅拌,1分钟或直到大蒜香。拌入面粉,煮1分钟,不断搅拌。
  8. 打蛋器搅拌或葡萄酒,而刮的所有棕色位离锅底。继续煮1-2分钟或直到略有降低。
  9. 打蛋时加芥末,打蛋时加鸡汤。
  10. 煮5-6分钟或直到稍增厚。拂霜,煮5分钟,经常搅拌,或直到增厚。返回鸡平移在酱(或小雨酱鸡以上)的外套,即可食用,如果需要用新鲜欧芹或细香葱点缀。

笔记

  • 如果你愿意的话减轻这个一点点或使它乳制品免费,离开了霜。
  • 如果你想做这个无酒,替换一个额外的1/2杯鸡汤代替。
  • 爱或恨大蒜吗?随意添加更多或离开它。
  • 如果你没有青葱,你也可以使用切粒洋葱
  • 比较喜欢鸡大腿吗?他们也会用这个配方。记住,你可能需要调整烹饪时间。
  • 无谷蛋白吗?相反,用面粉增厚,尝试使用不含麸质的面粉或玉米淀粉。

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