柠檬香葱三文鱼

柠檬和香葱的烤鲑鱼味道鲜美,是夏天的味道!它是你花园里那些韭菜的完美用途!

三片烤鲑鱼鱼片,配柠檬韭菜酱。

我觉得每次给你带来鲑鱼食谱,我说这是我们新的最爱。也许我每次都在好转,或许我们真的很喜欢鲑鱼……我不确定。我通常默认这个柠檬三文鱼枫芥末烤三文鱼,我们也很喜欢这个扒鲑鱼.

这是春夏风味的完美体现。韭菜的味道有点让我吃不饱。vwin徳赢彩票投注如果你们还没试过的话韭菜面包,你不得不.我知道一开始可能听起来很奇怪,但这很好。我一周中的任何一天都要吃大蒜面包。

不管这鲑鱼是不是最好的食谱,它不会离开我的鲑鱼食谱轮换。多样化是件好事!

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vwin徳赢彩票投注关于这个烤鲑鱼

除了绝对美味之外,它也很容易制作。30分钟内完成,它是在一个平底锅里煮的。此外,它只需要四种原料,如果你不算橄榄油,盐和胡椒粉。这是你需要的。

  • 鲑鱼
  • 柠檬
  • 韭菜
  • 红辣椒片

我喜欢它简单明了,但不缺乏风味。我敢打赌如果你的花园里有韭菜,你可能已经准备好了这个食谱的所有原料……只要在你的杂货清单上放一些鲑鱼,晚餐就可以了!

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准备起来特别简单,因为你只需要盐和胡椒就可以烤鲑鱼。烤的时候,你可以准备酱汁。包括柠檬汁在内,橄榄油,新鲜韭菜,红辣椒片,还有盐。红辣椒片加了点热,但它甚至还不接近于强烈的辣味。如果你坚决反对香料,试着省略红辣椒片,用一点黑胡椒代替。

当鲑鱼煮熟,你准备好吃的时候,你只要用汤匙把那道简单的调味汁倒在鲑鱼上就行了。我知道我已经说过了,但它是所以很好。我真的希望你们能试试这个。

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把这个鲑鱼食谱变成平底锅晚餐!

下面是一些关于如何在平底锅中加入鲑鱼的想法:

  • 拌入橄榄油的芦笋,盐,还有胡椒粉。在最后10分钟的烹饪中加入它。芦笋通常是我和鲑鱼一起吃的,我不知道为什么。我想因为它很快,需要最少的准备,本喜欢它。
  • 土豆——把它们放在同三种橄榄油里,盐,还有胡椒粉。在你把鲑鱼放到锅里之前,先给它们10分钟的时间。如果你想让你的土豆更脆,阅读我的指南如何做脆烤土豆.
  • 绿豆!我打赌你能猜到-橄榄油,盐和胡椒粉。他们将在10-15分钟内煮熟,所以在煮熟时间的一半时加入。如果你喜欢烤青豆,一定要看看我的食谱烤青豆有帕尔马干酪和罗勒。
  • 小萝卜!它们烤得很好。给他们涂上一层很好的油,盐,还有胡椒粉。它们可以和鲑鱼一样在烤箱里烤。如果你喜欢这个想法,试试这个平底锅的食谱鸡腿酥配第戎和莳萝.它很有弹性,很好吃。
  • 这只是个开始-发挥你的想象力吧!

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你怎么知道鲑鱼是什么时候做的?

有两种方法可以让你知道鲑鱼是怎么做的。第一种情况是用叉子很容易剥落。另一种方法是我通常使用的方法,这是一个即时读数的温度计。我爱上了我的Thermapen MK4热力工程.我喜欢把鲑鱼煮到145华氏度。哪个是FDA建议.我总是一个遵守规则的人。有些人喜欢三文鱼做的“中等”(125华氏度)。我经常在餐馆里那样吃,但是145华氏度是我在家里的偏好,在那种温度下它永远不会干燥。

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哦,顺便说一下,这个烤鲑鱼?

它是完整的30兼容,古,凯托无麸质的,所有的爵士乐。无论你是否遵循特定的饮食计划或饮食,这个食谱对你来说很简单。

柠檬香葱三文鱼

柠檬香葱三文鱼

产量: 2-3份
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 20分钟
总时间: 25分钟
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成分

对于鲑鱼:

  • 1 1/2磅鲑鱼,切成圆角
  • 1/4茶匙犹太洁食盐
  • 1/8茶匙黑胡椒粉

着装:

  • 1个柠檬汁(约4汤匙)vwin徳赢彩票投注
  • 2大勺特级初榨橄榄油
  • 2大勺鲜榨细香葱
  • 1/8茶匙犹太洁食盐
  • 1/4茶匙红辣椒片(更多口味)-见注释

说明

  1. 预热烤箱至400°F。用羊皮纸将平底锅或烤盘排成一行,以便于清理和防止鱼粘在烤盘上。
  2. 用冷水冲洗鲑鱼,并用纸巾拍干。
  3. 把鲑鱼皮面朝下放在平底锅上,撒上盐和胡椒粉。
  4. 烘烤20分钟或直到变脆。你也可以用温度计(我的 Thermapen公司是我厨房里的得力助手。我喜欢把鲑鱼煮到145华氏度。
  5. 同时,在一个小碗里混合调料。
  6. 立即享用洒在鲑鱼鱼片上的调味汁。

笔记

  • 如果需要,你可以用黑胡椒粉代替调味汁中的红胡椒粉。
  • 配方改编自利亚伊辛斯

营养信息:
产量: 服务规模:
每次服务的数量: 卡路里:五百六十二 总脂肪:37克 饱和脂肪:7g 反式脂肪:0g 不饱和脂肪:27克 胆固醇:143mg 钠:400毫克 碳水化合物:5g 纤维:0g Sugar:2G 蛋白质:50g
徳赢vwin pk10Rachelcooks.com有时提供营养信息,但这些数字应该被视为估计数,因为它们不是由注册营养师计算的。请咨询医疗专业人员了解任何特定营养,饮食,或过敏建议。
判决:就像我提到的,这可能是我的新最爱。我很高兴本喜欢它,因为我们整个夏天都要吃。
丈夫带走:本喜欢这个!起初我很惊讶他是多么喜欢它。
我将要做的更改:根本不需要!我唯一能做的就是在平底锅里加入不同的蔬菜,使它成为一顿完整的饭。
难度:很简单!我以前常被煮鲑鱼吓坏,但太简单了!

当你从我的网站制作一份食谱时,用Rachelcooks标记它!徳赢vwin pk10
我喜欢看你在创造什么!

2条评论

  1. 这听起来很神圣。

    我喜欢煮到145度的鲑鱼,也是。

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