我们的贡献,泰发怒他今天分享了一个新的蛋糕食谱…
它的正式落！树叶开始转，我重新翻阅了从衣柜里我的靴子，PSL公司也开始到处铺开，以及（最重要的）秋天烘烤季节已经到来。有这么多的苹果馅饼，馅饼梨，并在不久的将来南瓜一切。要知道，好东西要经过漫长的一天花了苹果采摘后依偎舒适的毯子下，或只是看足球。谁不激动吗？
尽管下着雨，秋天绝对是我最喜欢的季节，我很感谢生活在一个城市，你从字面上看在你眼前的季节变化。充满活力，firey，红叶，矮胖围巾和针织物，清脆的早晨 - 那里有什么不爱？在寒冷的气候给我们打电话回了厨房，使我们真正要打开这样一个温暖的夏天后，烤箱。它的时间用于烘烤 - 利用这个季节最好的食材和调料变暖，让我们开始吧！
在我们一头扎进温暖、粘稠的秋季美食之前，让我们先来考虑一下这款轻盈、新鲜的苹果蛋糕。不像其他焦糖苹果，这个蛋糕是由酸奶油和少量小豆蔻。然后用奶油山羊奶酪糖霜使它更加明亮。你会问山羊奶酪吗?你可以把它想象成一种清新的奶油芝士替代品，味道浓郁，令人垂涎欲滴的糖霜。这是非常好的东西。最重要的是，肉桂泡的焦糖被淋在上面，因为你知道，这毕竟是秋天。如果你喜欢咸焦糖酱(让我们面对现实吧，谁不喜欢?)，撒上薄片海盐来增加额外的刺激!
苹果与山羊奶酪蛋糕
的配方泰发怒
(做一个8到10个人的3层蛋糕)
苹果酸奶油蛋糕:
1个3/4杯通用面粉
1。5茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1/2茶匙小豆蔻(可选)
半杯葡萄籽或菜籽油
半杯砂糖
半杯浅红糖
2个鸡蛋
1/2茶匙香草提取物
半杯酸奶油
1杯切粒苹果（奏着）
- 烤箱预热到350度。黄油和面粉3个6寸圆锅，待用。
- 把干的材料过筛备用。
- 用电动搅拌机把油和糖混合。
- 加入鸡蛋和香草。混合直到总和。
- 加入酸奶油，搅拌均匀。
- 把搅拌器调低，分两批加入干燥的原料。
- 把苹果丁折进去。
- 准备的平底锅和烘烤之间均匀分布20-24分钟，直到插在蛋糕中央的牙签出来干净。
- 在铁丝架上冷却10到15分钟。
注：连击会比较厚，所以一定要顺利出来，一旦在蛋糕盘。
山羊奶酪糖霜:
1/2杯黄油，软化
3盎司软化的山羊奶酪
2 1/2至3杯糖粉
1/2茶匙香草提取物
2汤匙酸奶或牛奶
用电动搅拌机搅拌黄油直到光滑。加入山羊奶酪，搅拌均匀。把搅拌器调小，慢慢加入剩下的配料。调整糖的量，直到达到你想要的稠度和甜度。
肉桂焦糖酱:
1肉桂棒
1/2杯鲜奶油
1/4茶匙肉桂粉
2/3杯砂糖
2汤匙水
一汤匙淡色玉米糖浆
1汤匙无盐黄油
捏盐
1/2茶匙香草提取物
- 用中火慢炖奶油。
- 加入肉桂棒，从火上移开。将肉桂棒、奶油和肉桂粉转移到耐热容器中。盖上盖子，放入冰箱浸泡约30分钟。vwin徳赢彩票投注
- 奶油浸泡后，扔掉肉桂棒，继续制作焦糖。
- 将糖、水和玉米糖浆放入一个中等大小的平底锅中。用大火烧开。
- 继续煮糖（不搅拌），直到它到达一个介质琥珀色。
- 取出的热量和肉桂注入霜仔细拂。
- 拌入黄油，直到结合。
- 拌入盐和香草。
- 转移到一个热安全的容器，直到它冷却到你想要的厚度。
注:剩下的焦糖可能是保存在冰箱里大约2周。vwin徳赢彩票投注
对于大会：
一旦蛋糕已经冷却，修剪和水平，如果需要的话。扩散上约1 / 3-vwin徳赢彩票投注1 / 2的层之间的糖霜的杯。用剩余的结霜给外界一个质朴的光洁度。一旦焦糖冷却，小雨它在蛋糕的顶部，并用薄片状海盐撒上，如果需要的话。
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这个蛋糕一定会出现在我的梦中。它很漂亮!
这看起来很疯狂好！我喜欢在结霜，而不是更典型的奶油奶酪用山羊奶酪的想法。等不及要试试这个！
这个蛋糕太棒了!!我喜欢山羊奶酪，但是从来没有想过把它放进甜的东西里——尽管这完全激发了我去尝试它——我可以想象它和vwin徳赢彩票投注滴着的焦糖酱也会很好吃
这个蛋糕是绝对华丽好看！我做了我们的感恩节晚餐今晚，它是死的。肯定会是一个我一次又一次地做出。
这个蛋糕看起来太漂亮了。配上焦糖，看起来太棒了!
使这里成为除夕夜！
蛋糕看起来那么诱人，我要拥有它一口。您使用的山羊奶酪。我还没有使用它。但是，我现在有一个想法。谢谢..
你在哪里买的这个可爱的蛋糕架?
特莎从Anthropologie买了这个蛋糕摊。不幸的是，这已经不在他们的网站上了。去年秋天我在我当地的商店看到了一些——也许在你们当地的商店还可以买到。祈祷!
什么是苹果，这个最好的类型？
无论苹果，你喜欢吃！只需使用酸和甜的混合物，以保持平衡的味道。就像配对澳洲青苹与春晚。Yumm！
这么漂亮的蛋糕!爱它!
现在K I试着这个！感谢您的美丽配方和照片！
什么是独特类型的奶酪添加到芝士蛋糕！我喜欢这种不同的风格，其精美绝伦！
你好泰莎，
我主持的苹果品鉴筹款仁人家园和这个蛋糕是完美的除了甜点表。我能烤蛋糕和之前它结霜结冰呢？
谢谢。
凯西
当然，你也可以提前把蛋糕烤好然后冷冻起来。只需要用保鲜膜把每一层蛋糕包起来就可以了。让它们解冻，然后凝结成霜。祝你的筹款活动好运!
看起来很好吃!将焦糖小雨变硬,就像我看到的图片,或将运行的蛋糕吗?我想知道我是应该在前一天加小雨，还是等到上菜的时候再加，这样才能充分发挥效果。
提前添加小雨很好。你想要你的焦糖是凉的，但仍然可以洒在上面。只要你不太用力或太热，你就能很好地滴在两边，保持不动。如果你的焦糖太热或者你倒的太多，你会在蛋糕底部周围有一些焦糖。不过它还是很好吃的!
这是另一篇文章，我们给出了一些制作滴溜溜蛋糕的技巧:
//www.icthus03.com/2016/01/drippy-ganache-cake.html
希望会有帮助!
这华丽的外表，我迫不及待地想试试吧！我想用一个8英寸盘，是这个配方足够1层或2的层？
先感谢您！- 法拉
我刚刚为一个家庭聚会做了这个蛋糕，太棒了!我原以为山羊奶酪会很好吃，但它是一个完美的补充。我一定会再做一次的。谢谢你！
失望，我想这两次，第二次我把我的小苹果，在我的面粉过筛。这两次我的蛋糕出来像煎饼（没有上升）。我一直在烘烤超过40年。不是我第一次与一个独立的面包留下一些东西碰到的问题。在一个光明的注意结冰和卡梅尔酱是真棒！
看起来很好吃……我已经流口水了