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派皮饼干

2014年12月10日,通过嘉莉Sellman

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

我们都有这样的家庭食谱——这些食谱年复一年地制作出vwin徳赢体育来,悉心地代代相传——而且只需要3秒钟就能吃完。vwin徳赢彩票投注如果你自己的妹妹想抢走最后一个,你就会把她扔下去。这就是其中一个食谱。vwin徳赢体育我们亲切地称这些小宝贝为饼皮曲奇饼!

我不能说这些肉桂加糖的小漩涡是我自己的,但那是结婚的好处。vwin徳赢彩票投注我的就是你的,你的就是我的。你看,这个食谱来自于塞尔曼先生的家族。我敢肯定,每次我们去拜访他的家人,我的岳母都有一碗这样的东西在等着我们。至少,我通常喜欢把他们也是为我。但塞尔曼倾向于认为,整个碗都是为他、只为他一人而制作的。

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

谢天谢地,这个家庭的食谱是亲切地传递给我,因为我不能指望馅饼皮饼干,我已经多年来所取得的批次。谢谢娜娜!我们爱你!随着每批消失,配方请求。在。截至倾注到现在为止,没有任何书面的配方与实际测量得到,只是一般的技术。几年前,我想这一切解释给我妹妹让她自己的,她可以烤了一批...但东西我们的食谱电话的比赛中拿到了非常失落。她呼吁,困惑和沮丧,与烤馅饼皮长日志这是摇摇欲坠成片状一塌糊涂,当她试图削减它。我在这里最大的外卖 - 强调事件的顺序。刷。撒。滚。 Cut. THEN bake!

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现在,让砰砰声开始吧!这些小家伙定义了“poppable”,因为在你意识到它之前,你已经将整批蛋糕放进了你的馅饼洞中。一个。两个。三。二十!我是不是吃了一整块饼皮?很有可能!但现在是圣诞节,所以我们就跳过这个小细节,回到吃派皮饼干的话题上来。

有一年,我开始了一个草根运动,重命名这个小家之宝。馅饼皮饼干似乎只是说太多。让我们留一点想象力,所以我们可以品尝到肉桂的温暖,并通过与甜,甜糖焦糖金黄色馅饼皮细腻的鳞片感到惊喜。我们想出了这个名字波琳的风车,给予信贷,信贷是因为,对谁从最初遗留下来馅饼皮额外的下脚料做这些Sellman先生的祖母。谁知道,十年后我们就可以做馅饼皮的批次(或购买现成的馅饼皮,嘘)只是为了让这些cookie。不幸的是,新的名字永远不会卡住。虽然我围坐琢磨完美的名字 - 馅饼皮饼干的碗消失。

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

不管你怎么称呼它们——我希望你能试一试。我有一种感觉,在未来的几十年里,你会守在饼皮曲奇碗旁。

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

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派皮饼干

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。

  • 作者:嘉莉Sellman
规模

成分

  • 2从头或现成的烘烤制成馅饼皮(即顶部和底部)
  • ½杯糖
  • 1½茶匙肉桂
  • 6汤匙牛油,融化的

指令

  1. 烤箱预热到450度。
  2. 在烤盘上铺上烤盘纸,备用。如果你有两个烤盘的话,可以帮助你更快地完成烘焙。
  3. 在一个小碗里,混合糖和肉桂。备用。
  4. 把馅饼皮擀成长方形。
  5. 在表面刷上融化的黄油。
  6. 在整个表面撒上一层肉桂糖混合物。
  7. 把矩形分割成四个相等的正方形。
  8. 把一块派皮卷成一根小圆木。重复剩下的三段。
  9. 将圆木切成1/2英寸的小片,尽量不要压得太紧,把圆木压平。
  10. 将切片转移到烤盘上,如果需要的话,轻轻塑成圆形。
  11. 在每块饼干上轻轻刷上一点融化的黄油。
  12. 烤7-9分钟,直到金黄色,但不被烧毁。烧焦的糖不好吃!从烤箱中取出,放凉。
  13. 重复整个过程与第二馅饼皮。
  14. 服务和享受!这些可以吃一个星期,但是吃不了那么久。vwin徳赢彩票投注

笔记

  • 如果你有多余的糖,围绕烘烤后的饼干底池,你洒太多。去糖打火机在下一批次

这个食谱是你做的吗?

标签@thecakeblogInstagram上和它包括hashtag# thecakeblog

派皮饼干!裹上肉桂糖的饼皮,做成节日里的风车饼。圣诞饼干的传统。Carrie Sellman为TheCakeBlog.com报道

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2014年12月10日,通过vwin徳赢彩票投注

vwin徳赢彩票投注 ,创始人兼编辑

Carrie Sellman是《华尔街日报》的创始人和编辑蛋糕的博vwin徳赢体育客。她的作品曾发表在新娘杂志,乡村生活杂志,并在人,如今,丽都,魅力,红皮书,真正简单,TLC,烹饪频道和更多的在线功能。

与Carrie联系:

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Stencil-Painted饼干»

评论

  1. Nadine森林说

    2014年12月10日下午1:23

    当我们小的时候,当妈妈(或者奶奶)做馅饼的时候,我们总是用剩下的面团做成同样的“饼干”…爱他们吧!谢谢你分享这些美味的记忆…Nadine

  2. 朱莉·布莱克蒙说

    2014年12月10日,在下午7时29分

    这些声音顿饭真够意思 - 我会尝试一下!告诉你的丈夫喜!

  3. 塔利亚@黄油和奶油说

    2014年12月11日凌晨3:13

    这些小饼干看起来和听起来好吃的不得了......和摩尔人呢!我有一种感觉,如果我做了配方,他们将不会持续很长时间!

  4. Azu说

    2014年12月11日下午5点24分

    这些饼干看起来好吃!我敢肯定,我会吃饼干整批地坐着了。

  5. 梅格@通过生活命名说

    2014年12月11日下午6:11

    简单又美味——爱它,想要它,是的!

  6. 科琳说

    2014年12月23日下午4:02

    在我家,我们叫它们“doh-dohs”,可能是因为它们是用派面团做的。嗯……我以前从来没有把它写下来,但我想它听起来是这样的!

  7. 雪莱格瓦拉说

    2014年12月23日下午5:19

    嘉莉,你的馅饼皮饼干很容易和美味......一个巨大的打击!感谢你的分享。另外,我喜欢你的博客,并错过了你的圣诞蛋糕12。也许这会让明年卷土重来。再次感谢你!

  8. 特里说

    2014年12月26日下午5:39

    当我还小的时候,我妈妈用馅饼碎片做的。我们称它们为“肚脐”,而且它们不会持续太久!

  9. DJ说

    2016年9月23日上午5点43分

    当饼皮被擀开时,它的尺寸是多少?面团有多厚/多薄?

  10. Codruta说

    2018年12月21日12点35分

    这就跟你问声好!

    是炉温正确@ 450?350 ...也许!

    谢谢你!
    Codruta

    • vwin徳赢彩票投注 说

      2018年12月23日8时25分

      烘箱温度是正确的 - 450F。请享用!

  11. 珍妮花说

    2019年8月25日6时46分

    我最喜欢的饼干永远。他们在我们的系列开发,就像你描述。从馅饼皮边角料制成。我们称他们为twirlies。
    现在我的姐姐让他们为我的每一个圣诞节。❤️❤️❤️

  12. 弗吉尼亚Rabor莫兰说

    2020可10日,在5:57 PM

    等不及了!你尝过加红糖的吗?谢谢你的分享。

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