我们的贡献者,Erica OBrien,所有者Erica OBrien蛋糕设计的下一篇文章趋势系列。Erica正在帮助我们将当今的时尚、设计、艺术和日常生活的顶级趋势转化为精美的蛋糕设计。每个月都可以看到她从Pinterest上的灵感到蛋糕概念,再到最后的蛋糕设计。今天都是戏剧性的暗色设计vwin徳赢彩票投注!
我想用这个蛋糕来庆祝感恩节,我最喜欢的节日。在设计上,我的灵感来自静物摄影和绘画。我发现食物摄影趋向于更深、更暗的色调真的是出乎意料和有趣的。我喜欢在美食博客和美食杂志上看到的深色灯光、背景、装饰和造型所产生的戏剧性效果。
为了捕捉静物的气氛,我需要在蛋糕上覆盖一个深色的底座,这样可以增加设计的深度和戏剧性。我很惊讶一张水果的照片或画能唤起如此多的情感,我知道用浅色或柔和的调色板根本行不通。我把蛋糕盖上了一层巧克力软糖,这是一个梦想与工作,并给出一个完美的结局。蛋糕的颜色深沉而丰富,但缺乏质感和动感,没有我想要的那种闷闷不乐的感觉。我也希望最后的设计能对灵感有一个更真实的诠释,并且有一个油漆过的,而不是光滑的外观。
为了达到丰富的、绘画般的效果,我用只用于食物的画笔在软糖上随意地刷上温热的甘纳许。干燥后,我在需要更多纹理的地方添加了第二层涂层。
在装饰方面,我们设计了一堆珠宝色调的装饰,包括用石榴、梨和南瓜做成的建模的巧克力(我最喜欢的新媒体)。浆果,玫瑰,毛茛,樱花,多肉植物,桉树,鼠尾草叶和松果都是由胶贴
。对于这样的安排,我把克制抛到了一边,采用了“多就是多”的方式来表达对感恩节的敬意。我的助手最终禁止我再加一个浆果。
最后,画出来的甘纳许完全符合我的要求,我对结果非常满意。你可以用这个技巧做很多事情。我希望你能试一试!
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爱你的想法
这个蛋糕真是太棒了!喜欢水果和鲜花的颜色与蛋糕浓郁的巧克力色相映衬。喜欢在上面涂上巧克力的质感。谢谢你分享你是如何做到这一点的!我喜欢你做的一切!
我喜欢这个蛋糕,我一看到它,就觉得它像一幅画!惊人的! !
这是一个非常漂亮的蛋糕,对比非常好…
我从来没有见过用巧克力画的蛋糕。出于某些原因,这完全满足了我对甜食的喜好,而且看起来非常漂亮!我也喜欢花的点缀!
喜欢这个蛋糕和教程!徳赢vwin pk10只是想知道这怎么经得起佛罗里达的高温,即使有空调?
令人震惊的。美丽的宝石色映衬着巧克力。这让我想起了一幅佛兰德或荷兰的静物画,画中的物品都是倾斜的。