鸡肉粽子

我知道冬天快结束了(赞美主!)这道菜有点偏冬,但是它真的很丰盛,简单又好吃。它来自《每日食品》杂志(惊讶,惊喜!)很抱歉,我没有它的照片。天渐渐黑了,我们饿了,我很懒。然而,结果非常好,所以我仍然想分享它!更新:Jess fromGalley Sally博客好心让我借她的照片链接到她的博客,她也做了这道菜。谢谢!查看她的博客,了解更多一步一步的图片(以及其他美味的食谱)。

鸡肉粽子
来自日常食物

炖鸡
3汤匙无盐黄油(我只用了一个)
5无骨,去皮鸡腿切成1英寸的碎片我用七个是因为我买了这个家庭包,而我的丈夫喜欢肉食)
盐胡椒
1/2串葱,切成1/2英寸
1粒中绿色甜椒,种子和切碎培养基
2个芹菜梗,划片培养基
2个中等胡萝卜,划片培养基我用了4-5个胡萝卜,因为我的胡萝卜很少)
1茶匙百里香我肯定你可以用新鲜的——我手头有但是决定坚持一次食谱)
1/4杯通用面粉
2-12盎司的樽酒或其它轻度或中度酒体(我用百威啤酒,一两口就放进2瓶!))
1罐(28盎司)全皮西红柿我用了两罐14盎司的西红柿丁)
1-2汤匙红酒醋

玉米饺子
2/3杯通用面粉
1/3杯细黄玉米粉
1.5茶匙发酵粉
1茶匙糖
1/4茶匙菜盐
1汤匙无盐黄油
1/2杯酪乳我用减肥)

我建议你炖的时候做面团。在一个中碗里,把面粉搅拌在一起,玉米粉,发酵粉,糖,和盐。用你的手指(我用切糕点的刀)在黄油中工作直到形成小面包屑。加入酪乳。

1)在一个大的荷兰烤箱或带有紧固盖子的重锅里,将1汤匙黄油放入中高火上融化。用盐和胡椒调味鸡肉,加到锅里煮,偶尔搅拌,直到四周变成棕色,vwin徳赢彩票投注大约五分钟。用开槽的勺子,把鸡肉放到一个中碗里。加2汤匙黄油我跳过这个,锅里还有一大汤匙黄油和鸡肉渲染出来的脂肪,还有很多油。,葱甜椒,芹菜和胡萝卜放在锅里。Cook偶尔搅拌,直到葱和芹菜变软,vwin徳赢彩票投注大约4分钟。加入百里香和面粉,用盐和胡椒调味;煮一分钟。把鸡放回锅里,加入啤酒搅拌。用你的手粗暴地撕裂西红柿,然后和果汁一起加入锅中。或者如果你有两罐骰子,照原样把他们俩都扔进去。快火煮,裸露的30分钟(现在是做面团的好时间。)用醋调味。我,一如既往,忘了测量,但我猜我投入了大约1.5Tbsp,我认为这个量vwin徳赢彩票投注很大)。

2)将热调至中火煨煮,然后用圆形汤匙将面团放在炖菜上。盖上锅盖,煨至饺子熟透,7-10分钟。

判决:这真的很好。那种让你全身感到温暖的菜。我肯定会再做这个。我考虑过用鸡胸肉试试,我确信那会很好,但是西红柿和蔬菜的味道很好。如果你不吃黑肉,因为你不喜欢它,或者因为你想节省卡路里,我肯定白肉可以。但总的来说,这顿饭确实很健康,我认为深色肉是值得的。
丈夫的拿手:“起初我很怀疑,但这真的很好。”他总是那么怀疑,但是他90%的时间都喜欢我做的菜。vwin徳赢彩票投注他有几秒钟和剩菜,所以我知道他不只是说很好。有时他这样做,但真正的考验是秒数和剩余。
我要做的改变:一个也没有。撕碎的全番茄可能比较好吃——更质朴(也许少一点多汁?))但是骰子很容易,而且是我在储藏室里吃的。
难度:非常容易——而且是在一个罐子里!没有比这更好的了。

点击这里获取可打印的配方。

当你从我的网站上制作食谱时,用#RachelCooks!徳赢vwin pk10!
我喜欢看你在创造什么!!

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